La présente étude d’évaluation des risques agricoles en Tunisie a été réalisée suivant l’approche holistique chaîne de valeur de la PARM et s’est concentrée sur les filières céréalière et oléicole, respectivement comme commodités contribuant à la sécurité alimentaire et nutritionnelle ainsi qu’à la balance macroéconomique du pays. Ladite étude a eu pour objectif d’aider les décideurs en Tunisie à comprendre le profil des risques et de suggérer des outils de gestion des risques agricoles (GRA) appropriés pour ces deux chaînes de valeurs majeures, afin de réduire les risques d’investissements dans celles-ci.